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小麦の質を大切にした、手延が故の舌心地爽やかな自然色のめん。
カテゴリ:そうめん
「コシ、舌触り、食べ応え」の三拍子がと特長の三輪そうめんです。喉越しの良い素麺は、アレンジ次第で季節を問わずご賞味いただけます。
素麺の本場播州でつくられた、絹糸のようになめらかな素麺です。
生地にオリーブ葉の粉末を練りこみ、ごま油ではなく「オリーブオイル」を塗布しながら製造しました。手延そうめんならではの、細くてもしっかりとしたコシ、のど越しの良い滑らかな素麺です。小豆島の象徴でもある「オリーブ」と「そうめん」がひとつに融合した商品です。
今も昔ながらの三輪づくり、手延べづくり。伝統を受け継ぐ老舗の味です。
日本の伝統製法と和の食材で、日本の繊細な美しさを表現した素麺です。
良質の小麦粉・播磨地方のおいしい水・赤穂の塩を使い、伝統の製法で作り上げた逸品です。
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